が、一部緑色。これは日に当たってしまっていたからですね。食べられません。 後から考えたら霜のせいなのかも。
どれくらい黄色くなったら収穫すればいいのか分からない…
今週は芋煮会があります。その日使う材料を農家さんからいただきました。 ここに写っていない味噌や人参、里芋、柚子などは収穫あるいは戴いたものとして既にあります。買ったのは椎茸くらい？
今回初めて菊芋を育ててみましたがまさかこんなに獲れるとは。。
去年は味噌を作りましたが今年はどうしましょうね～豆腐でも作りましょうか。
ダイコンがすくすく育っています。土寄せしないとですね。
毎月最終土曜日はスタッフと農作業の一日です。カブの間引きとウコン、ショウガ、自然薯の収穫をしました！
そろそろ白ナスは終わりですね。オクラも終わりが近づいています。
去年より育つ野菜があれば育たない野菜もある。面白いものです。 順に、ダイコン、ブロッコリー、ジャガイモ、タマネギです。ダイコンとブロッコリーはスタッフが育てています。ジャガイモとタマネギは今年育てて収穫したものを再び植えて、増やしているところです。
ニンニク植えましょうかね〜 東北の品種なので植える時期は遅めです。昨年は11月に植えていました。
