畝が真っ直ぐではないのはご愛嬌。
暖かくなってきましたので畑もいよいよ始動です。来週以降植える野菜の苗たちです。
みんなでやるとあっという間ですね!
麦ってこんな風に発芽して伸びていくんですねぇ〜
まずは芽出しです。
城月直樹さんが植えて下さった小麦です。
Masaharu Ohiraさん、相原 成行さん、ここの場所作りと作り方のご指導ありがとうございます!
スタッフと城月直樹 さんにも手伝っていただき、診療所の畑で収穫した無農薬大豆を使って豆腐を作りました!皆初めての体験、事前学習はYou Tubeでしたが、やればやるほど良い形の豆腐が出来ていくのはなかなか感動的でした。できたての豆腐は非常に美味かった!
無農薬栽培のためところどころ虫食いですが、そのまま食べられます。
セクシーだった大根は老婆のようになってしまいました笑
合計93kg収穫、当院は30kg戴きました。
雑草マルチを敷かないと地面に霜が降りて野菜の種類によっては枯れてしまいますが、敷いているとこのように地面まで霜が降りないため、地温が維持され根っこが守られます。ついでに乾燥も防げます。
雑草を堆肥にし始めて半年以上経過。積んでいくだけで土になっていく不思議。 生ごみや野菜くずも時々入れていますがあとは何も特別なものを入れていません。月2回くらい混ぜるだけ。
ビニールハウスの中に花壇を設け、イチゴを育てています。
数日経ってよりセクシーに。