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ダイコン | ココロまち診療所

さて、なんの野菜でしょうか?

秋野菜たちが芽吹き始めました。

ゆるい繋がり

以前お看取りした方のご遺族が診療所の近くで畑をやっていまして、しばしばこうして来てくださいます。

可愛い来客

近所の方が散歩ついでに来られて、大根を買いキバナコスモスの苗を持って帰られました。

切り干し大根

スタッフが、収穫した大根を切干大根にするために干しています。 実際やっているの初めて見ました。

今日も野菜販売しています。

先週はあっという間に完売しました。

今年も沢庵を漬けました

セクシーだった大根は老婆のようになってしまいました笑

セクシーなダイコン②

数日経ってよりセクシーに。

セクシーなダイコン①

吊るされるセクシー大根。

ダイコンが立派に育ちました!!

スタッフ作。葉っぱも含めて全部食べました!

今年も沢庵を作ります

ダイコンがすくすく育っています。土寄せしないとですね。

秋野菜たち

去年より育つ野菜があれば育たない野菜もある。面白いものです。 順に、ダイコン、ブロッコリー、ジャガイモ、タマネギです。ダイコンとブロッコリーはスタッフが育てています。ジャガイモとタマネギは今年育てて収穫したものを再び植えて、増やしているところです。

たくあん作り

12月2日と本日の大根の写真です。乾燥が進んでいるのが一目瞭然です。

沢庵作り

大根を干して2週間経過、だいぶ乾燥してきました。

たくあん作り

大根をたくさんいただいたので、干してたくあんを作ります!

八百屋ココロまち

本日も地主さんが野菜を持ってきてくださいました。早い者勝ち! しれっと僕が収穫したものも並べてあります。イチジク、唐辛子、ニンジン、カブは僕が栽培し収穫しました。

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