昨年はグリーンカーテンにならず枯れてしまったので、今年はそれよりはマシです
小さいゴーヤがなり始めました。この暑さだと、プランターだと水をやってもやっても乾いちゃいますね
当院によく作物をくださる御遺族の方から、ゴーヤとオクラをいただきました。
先日のこと。近所の方が「相談があるので聞いて欲しい」と仰り当院に来られました。「みんなで食べて」とゴーヤチャンプルを持ってきてくださいました。 この方自身はどこも悪いところがなく、通常医療機関とは繋がりにくい方です。しかし日頃からの地域づくりのお陰でこのような繋がりが生まれ、結果的に課題の拾い上げや予防的な関わりが出来ます。僕ではなくスタッフが対応したというのもポイントです。僕しか対応できないようでは場としての繋がりになりませんからね。
同じ時期に植えて同じ場所で同じように育てたつもりでも違いが出るのが農業の面白いところの一つです。違いに寛容になります。
昨日の昼にネットを張ったところ、今朝見てみたらもう絡みついていました。
今日の八百屋ココロまちの顔ぶれはこちらです。どうせゴーヤと唐辛子しかないんでしょと思ったアナタ、今日は地主さんがくださったミョウガもありますよ。 追記：ミョウガは午前中で完売しました。
ゴーヤがだんだん黄化してきました。涼しくなってきてそろそろ終わりですかね。
毎日のように採れるゴーヤを佃煮にしてもらって食べています。当院の管理栄養士がレシピを紙にまとめてくれました。
たくさんのゴーヤたちはスタッフによっておいしく調理されました。昼食にいただくことにします。 僕は育てて収穫するまで担当です。あとは調理できる人にお任せ。
ゴーヤは熟すと実が黄色くなり、放っておくとこのように弾けます。中にはドロッとした液体と共に赤い種が入っています。種は甘く、このまま食べられます。
本日午前は外来診療です。本日受診した方には漏れなく朝獲れゴーヤをプレゼント。
