昨年はひまわりの苗を植えましたが今年は種から育てています。ある程度の大きさになってから定植。昨年の何倍もの数です。
畑の前に駐車場を設営しました。駐車スペースがだいぶ増えました。元々停めていた場所が手狭になってきていましたので助かりました。
ココロの畑でさやいんげんが採れました。早速昼に食べてみたところ、茹でただけなのに非常に甘かったです。
スタッフが育てているニンジンの現在の様子です。僕が地植えしたニンジンはこんなに綺麗に発芽していません(^^;; 農業ってやり方に性格出ますよね。とても丁寧に育ててるなって思います。その想いにニンジンが応えているかのようです。
日に日に育っていきます。順にパクチー、ヤーコン、菊芋、キュウリです。
裏庭の柿が芽吹いてきました。無事に定着したようです。
昨年同様、今年もひまわりをたくさん植えます。発芽してきましたね。
先日、畑で朝採れた玉ねぎをスタッフが調理してくれて昼に味噌汁にしてくれました。甘かったです。
