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キクイモ | ココロまち診療所

実習の一幕

菊芋の皮を剥いてもらっています。

癖になる味です。

コロナワクチン3回目接種を当院でされた方からいただきました。ワクチンうちにきた方からも色々なものを頂きます。地域柄なんですかね。

菊芋収穫。一株でこの量です。

今回初めて菊芋を育ててみましたがまさかこんなに獲れるとは。。

夏野菜たち

日に日に育っていきます。順にパクチー、ヤーコン、菊芋、キュウリです。

菊芋発芽

ついに…キクイモが発芽してきました。中越 節生さんからいただいた菊芋です。果たしてどれくらい育つのか、楽しみです。

内科・在宅診療ココロまち診療所

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